A cúrcuma pode ser utilizada no tratamento de vários problemas de saúde. Como tempero pode ser utilizada em molhos, carne vermelha e branca, arroz e em caldos.
Benefícios: antioxidante; anti-inflamatória; antibacteriana; antidiarreica; antiescorbútica; antiespasmódica; antitumoral; antifúngica; antiparasitária; antiviral; hepatoprotetora; diurética; neuroprotetora; redutora dos níveis de colesterol e sedativa.
Contraindicações: consumido em excesso pode prejudicar pessoas que possuem úlceras gástricas, distúrbios hemorrágicos e obstrução de ductos biliares.
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Foto meramente ilustrativa.
| TABELA NUTRICIONAL | %VD | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 354 kcal | 0% |
| Carboidratos | 64,9 g | 0% |
| Proteínas | 7,8 g | 0% |
| Gorduras totais | 9,9 g | 0% |
| Gorduras saturadas | 3,1 g | 0% |
| Fibra alimentar | 21,1 g | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
